白米は毎日のごはんに出てくる主食ですし、日本人だとパンよりもごはんを食べるほうが頻繁です。
スーパーマーケットなどには、1キロから10キロくらいの単位で米が売られていて、それぞれ値段がついています。
1キロあたりに換算すると、ずいぶんと金額が違うものもあります。
高い米が美味しいかと言われると、そうとは言い切れません。
まず米は年に1回収穫されることがほとんどで、その年の出来の良しあしに左右されます。
そして大切なのが、白米の食べ方や食べる人の好みです。
お米には、やわらかくて粘り気があるものと、さっぱりとして食感があるものなど、硬さに違いがあります。
また、味や香りも同じく、甘いものとそうでないもの、米の香りが強いものと香りが少ないもので分けられます。
硬めで香りが少なくさっぱりとした白米は、そのまま食べると物足りなく感じるかもしれませんが、おかずといっしょに食べたり、カレーライスにして食べたりすると良さが引き立ちます。
このように、お米にも様々な種類があります。
その中でも、こちらのサイトでは「金崎さんちのお米」が通販できます。
こちらは信州の最北端で栽培されたお米で、その味はお米ソムリエにも選ばれ、皇室新嘗祭献穀米としても選抜されたものです。
ワンコインからのお試しもあるので、今のお米をランクアップさせたいなと考える方は、一度試してみると良いでしょう。