熟成肉通販サイトの「NIQ MARKET(ニック・マーケット)」では、熟成肉の部位ごとの精肉や、バーベキューセットだけでなく、本格的なデリカテッセンも販売しています。
生ハムでおすすめなのが、ピエールオテイザ社 純血バスク豚生ハム「キントア」スライスパック。
生産量が非常に少ない生ハムで、程よい口当たりの脂身と濃厚な味わいの赤身のバランスが絶妙です。
「ピエールオテイザ社 田舎風パテ フィーヌ・シャンパーニュ風味缶詰」も人気。
肉のコクとブランデーの風味を楽しめるパテで、ワインにもよく合います。
ホームパーティーなどで出したら、喜ばれること間違いなし。
熟成肉と合わせて、デリカテッセンも購入してみてはいかがでしょうか。